Gastronomía, historia y cultura afrodescendiente de las comunidades Chota y Salinas en Imbabura, Ecuador. Revista Ecos de la Academia, [S. l.], v. 2, n. 04, p. 43–51, 2019. Disponível em: //ojs.devsoftec.com/index.php/ecosacademia/article/view/84. Acesso em: 2 apr. 2026.