«Gastronomía, Historia Y Cultura Afrodescendiente De Las Comunidades Chota Y Salinas En Imbabura, Ecuador». Revista Ecos de la Academia 2, no. 04 (junio 13, 2019): 43–51. Accedido abril 2, 2026. //ojs.devsoftec.com/index.php/ecosacademia/article/view/84.