Gastronomía, historia y cultura afrodescendiente de las comunidades Chota y Salinas en Imbabura, Ecuador. ecosacademia [Internet]. 13 de junio de 2019 [citado 2 de abril de 2026];2(04):43-51. Disponible en: //ojs.devsoftec.com/index.php/ecosacademia/article/view/84